Biff a la Lindstrøm

God morgen 30. oktober

I kokebøker står det at Biff à la Lindström ble skapt av Maria Kristina Lindström i Stockholm, som solgte dem i sin butikk. Det har blitt nasjonalretten i Sverige. Aksel og Ånund har namnedag i dag.

Aksel Norli crop.jpgAksel (dansk) = hebraisk Absjalom (fredens far). Ånund/Ove kanskje av urnor-disk anu (forfader). I dag kan vi gratulere Aksel Norli (til venstre) med namnedagen.


I helga var det slutt på sommertida:
Normaltid er offisiell klokketid i et område, i dagligtale iblant kalt vintertid, i den delen av året det ikke er sommertid. Norges offisielle normaltid tilsvarer mellomeuropeisk tid, det vil si UTC+1. Ved sommertid stilles klokka 1 time tilbake. Årsak til det kan du lese alt om her.
 

Været sjekker du best her på yr.no
 

Visdomsordet i dag er et engelsk ordtak - kanskje noe å legge seg på minnet. Ekstranummeret er om misunnelse fra Ludvig Holberg, et småbanpsykologisk Gruk av Piet Hein - duet i toget - og et om vennskap fra Dag Hammarskjöld:
Ordtak: Det er like galt å stole på alle som ikke å stole på noen.
Holberg: Misunnelse er dydens stallbror.
Gruk: En tante i en togkupé, som hørte Løvetannen le, forsøkte vennlig å le med, hvorved hun kom litt galt avsted. Det lille krapyl ga godt igjen på tantens hyl. Og trolig søkte denne atter å stikke Løvetannens latter. - Men hvem som gjorde narr av hvem, se det forstod kun én av dem!
Hammarskjöld: Godhet er noe så enkelt som alltid å være tilstede for andre, aldri søke seg selv.


I kokebøker står det at Biff à la Lindström (til høyre) ble skapt av Maria Kristina Lindström i Stockholm, som solgte dem i sin butikk. Andre kilder vet å fortelle at den litt avanserte karbonaden ble laget av løytnant Henrik Lindström da han 1862 besøkte Hotell Witt i Kalmar. Klikk her og les alt om den svenske nasjonaretten.


(til venstre) ble bekostet av kommunen, men det var en kostbar ordning. Så hvorfor ikke få alle til å ta med seg den samme maten hjemmefra? Slik opp-stod tanken om matpakken, et særnorsk fenomen som vi ikke finner sidestykke til i noe annet land. Klikk her og les alt om den norske matpakka.


Noen kjente personer som ble født 30. oktober er John Adams (1735), Ezra Pound (1885), Finn Benestad (1929), Tom Tellefsen (1931), Louis Malle (1932), Claude Lelouch (1937), Terje Kristiansen (1944), Olav Dale (1958) og Heidi Sundal (1962).


Noen historiske begivenheter som har skjedd 30. oktober opp gjennom åra: 1918 kapitulerte Tyrkia overfor ententemaktene (se Den første verdenskrig) (under: Fra sjøkrigen. Den tyske Nordsjø-eskadren går ut 1916). 1925 - John Logie Baird skaper Storbritannias første fjernsynsmottaker. 1991 åpnet den første internasjonale fredskonferanse om Midtøsten i Madrid (se Midtøsten-konflikten).
 

Her noen historiske begivenheter som har skjedd i dag 30. oktober opp gjennom åra - fra Wikipedia:  1864 – Fredsavtalen mellom DanmarkPreussen og Østerrike ble undertegnet i Wien, der Danmark måtte avstå Schleswig og Holstein1925 – John Logie Baird skaper Storbritannias første fjernsynsmottaker1938 – Orson Welles' radiohørespill «Klodenes krig» i USA forårsaket panikk hos endel av lytterene. 1945 – India blir medlem av FN1961 – Sovjetunionen detonerer en atombombe på 50 megatonn på Novaja Zemlja, den største til da, noe som utløser kraftige fordømmelser verden over. 1995 – I en folkeavstemning om Quebecs uavhengighet taper separatistene med 49,4% for, mens 50.6% stemte mot løsrivelse fra Canada. 2012Walt Disney kjøper rettigheter fra Lucasfilm. Får rettighetene til Star Wars og Indiana Jones. Den totale kostnad kom på over 4 milliarder USD.
 

Og fra norsk historie: 1904 – Norges første permanente kino åpnet dørene. Det var Kinematograftheatret («Tolveren»), Stortingsgaten 12 i Kristiania2006 – KNM «Storm» (P961) sjøsatt, som det første seriefartøyet i den nye Skjold-klassen MTBer, som overtok for den eldre Hauk-klassen.

Oslofrokosten