Full rulle på MPs hjemmebakeri

Opprettet: 20. sep. 2014
Opprettet av: Mari Vattøy

Han er ikke skolert i bakekunsten, men selvlært gjennom utallige bøker. For 6 år siden åpnet Martinus Peder Haugen bakeri på heimgarden sin Lien, i Surnadal kommune. Og han lever godt av MPs Hjemmebakeri. Det skriver nettsiden www.bakeri.net om vår lokale bakermester.

Videre skriver nettsiden: I  2011 utvidet han drifta ved å bygge ut fjøset. Men 120 kvadratmeter ble desverre ikke nok for Haugen. - Det ble en bom det, sier han på tråden. Jeg skulle ha bygd ut mere! Da kunne jeg ha satt inn flere ovner og eltemaskiner. Hver onsdag og lørdag har Hjemmebakeriet utsalg på torget i Kristiansund, og responsene fra folk er bare positivt. - Folk liker at det smaker hjemmebakt, sier Haugen. Særlig småbarnsmødre er opptatt av at baksten er uten tilsetningsstoffer. MP har ikke tilsatt gluten eller noen kunstige tilsetningsstoffer i det han lager, og i tillegg baker han ut brødene for hånd. Han forteller at det tar lengre tid å gjøre det på denne måten, men det er verdt det.

Du kan lese hele saken om Martinus Peder her

martinus peder haugen lien[1]_690x690.jpg