Fersk julelefse til alle

Ingunn Romundstad og Bjørn Børset hadde en travel dag med salg av lefser og lomper.

Det er travle tider før jul, forteller drift leder Ingunn Romunstad. Hun forteller at de kjører på med 3 skift før jul. De har ca. 20 ansatte og ca. 10 deltidsansatte som står på hele året med å lage lefser og lomper.

Vi har egentlig stengt for direkte salg, men åpner for direktesalg to dager før jul og påske, slik at bygda folket skal få kjøpe ferske produkter. Det er veldig populært og folk strømmer på, og alle sikra seg først og fremst lefsa til lutfisken. Børset Bakeri har åpent fredag 13. desember og tirsdag 22. desember, og kan forsikrer at alle skal få. Tidligere eier Bjørn Børset sprang hit og dit og betjente kundene som strømmet på, og kundene var storfornøyd med både kvalitet og at de kunne kjøpe ferske gode lefser og lomper.


Bettina Røen Helgetun og Nikita Nechipurenko i Rindalsambulansen stakk innom bakeriet for å kjøpe lefser til jul.

Rindal ambulanse stakk innom også, for sikre seg lefser og lomper til juleaften på stasjonen. For det er vaktberedskap hver dag uansett hvilken dag det er. Å feire julekvelden på stasjonen er med julemat og julebakst det er hyggelig.

Tekst og foto: John J. Storholt